Детали пароконвектомата RATIONAL Combi Master СМ 101 изготовленные из нержавеющей стали и коррозионностойких материалов. Стеклянная дверь рабочей камеры пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 101 и галогенная подсветка позволяет контролировать процесс приготовления блюда. Двойное остеклении способствует минимальным потерям тепла из рабочей камеры, Температура внешнего стекла дверцы нагревается максимум до 70˚С при температуре рабочей камеры 270˚С. Рабочая камера пароконвектомата без стыков, с закругленными углами, для упрощения очистки, оснащена предохранительным устройством на случай скопления жидкости. Дверная ручка с функцией легкого открывания и функцией автоматического захлопывания дверцы.
| Кількість рівнів | |
| Кількість рівнів | 10 |
| Потужність, кВт | |
| Потужність, кВт | 18.6 |
| Розміри (Д x Ш x В) | |
| Розміри (Д x Ш x В) | 847х771х1042 |
| Температурний діапазон | |
| Температурний діапазон | 30-300 |
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS, Combi Master CM 101 PLUS, Паро-конвектоматы