Домашній хліб із власної печі; цінна поживна речовина. Приготовлено за вашими власними рецептами – чисте та ароматне – неперевершене на смак. Випікається за старовинним принципом дров'яної печі з використанням шамотної цегли (вогнетривкої цегли, жаростійкої цегли, що витримує тривалі високі температури): випічка з пониженням температури в даний час дуже актуальна.
У Rofco ви знайдете широкий вибір хлібних печей, які дозволяють випікати все, що ви знайдете в пекарні, а також ідеально готувати м'ясо та овочі (піца, пироги із заварним кремом, запіканки тощо).
Духовка напівпрофесійна. Для 12 буханців по 850 г або 18 маленьких буханок хліба (приблизно 600 г). 2 парові отвори. Висота між поверхнями для випічки адаптована до професійних стандартів. Можливість безперервного випікання або запікання зі зниженням температури.
- Ємність тіста - 12 кг
- Кількість поверхонь для випікання - 3
- Розміри поверхонь для випікання - 48 х 48 (см)
- Підключене навантаження 3,1 кВт - 230 В
З парозволоженням на кожному рівні.
| Потужність, кВт | |
| Потужність, кВт | 3,1 |
| Розміри (Д x Ш x В) | |
| Розміри (Д x Ш x В) | 370х600х640 |
