Идеально подходит для приготовления вкуснейших блюд в ресторанах для 80 посадочных мест.
Грили-мангалы хоспер - единственное на кухне современного ресторана решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе (аналог "русской" или любой другой закрытой печки). В качестве топлива в печах хоспер используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения.
Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными, к тому же время приготовления блюд в хоспере очень мало. В хоспере стейк естественным путем обволакивается корочкой, продолжая оплавляться изнутри. При этом соки остаются в мясе.
Материалы: камера - котловая сталь 9 ГС толщиной 9 мм, облицовка - нержавеющая сталь, решетки - черная сталь.
Габариты, мм : 665х735х775/1360
Комплектация: 2 решетки, совок, кочерга, щипцы, щетка.