482410грн
Есть в наличии
Тістоділителі ALTUNTOP призначені для рівномірного поділу тіста на заготівлі однакової маси не порушуючи його структуру. Тістоділитель дозволяє значно скоротити тимчасові та людські ресурси, а автоматизація процесу розподілу виключає вагові помилки.
Округлювачі тіста призначені для надання тістовим заготовкам, що надходять з тістоділителя, круглої форми, загортання поверхні пір та покращення структури тіста. Округлення тіста покращує рівномірність ферментації. Округлювач підходить і для заокруглення крутого тіста, гарантуючи щільне заокруглення. Основною функцією округлювача є закочення та надання тісту округлої форми.
| Кількість комірок | 11 | 15 | 18 | 22 | 30 | 36 |
| Мін. вага тестової заготівлі, гр | 180 | 150 | 120 | 60 | 40 | 34 |
| Макс. вага тестової заготівлі, гр | 500 | 360 | 280 | 280 | 135 | 110 |
| Місткість бункера, кг | 5.5 | 5.5 | 5 | 5 | 4 | 4 |
| Діаметр головки, мм | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Продуктивність за годину | 1300 | 1800 | 2100 | 2600 | 3600 | 4300 |
Рекомендуемые товары
187112грн
128630грн
Тістоділитель-округлювач ALTUNTOP ATRDA, ATRDA, Тістоділитель